Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino DOCG 0,75 ℓ

Der Fiano di Avellino di Feudi di San Gregorio wurde in Weinbergen im Herzen der bezaubernden Irpinia-Landschaft geboren. Es wird nur mit Fiano-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16-18 ° C. Anschließend reift der Wein 4 Monate in Stahl auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Der Fiano di Avellino di Feudi di San Gregorio hat eine starke strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von Kamille, gelbem Pfirsich und kandiertem Orange. Im Mund ist es weich, frisch und mineralisch. Dieser Wein passt perfekt zu Schalentier- und Hülsenfruchtsuppen und passt gut zu gegrillten Meeresfrüchten, Tintenfischen und gedünstetem Tintenfisch.