Mario Schiopetto: Amrita IGT -

Der Amrità IGT / Friuli Bianco 2023 von  Mario Schiopetto  gehört zur Spitzenlinie des friulanischen Traditionsbetriebs und ist dem Gründer des Weinguts gewidmet. Der Wein entsteht aus Trauben historischer Lagen in den eigenen Weinbergen im Friaul und gilt innerhalb des Sortiments als eine der hochwertigsten Interpretationen des Hauses. Ziel dieses Weins ist es, Eleganz, Herkunft und die Stilistik des Weinguts in besonders präziser Form auszudrücken.  Die Cuvée basiert überwiegend auf Chardonnay , ergänzt durch einen kleinen Anteil Friulano . Chardonnay bringt Struktur, Fülle und elegante Frucht in den Wein, während Friulano für zusätzliche aromatische Komplexität und eine feine Würze sorgt. Gemeinsam entsteht ein charaktervoller Weißwein, der die typischen Eigenschaften der friulanischen Hügel – Frische, Mineralität und Balance – widerspiegelt. Die Vinifikation erfolgt unter kontrollierten Bedingungen, um die klare Aromatik und die natürliche Ausdruckskraft der Rebsorten zu bewahren.  Im Glas zeigt sich der Amrità in einem hellen Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Das Bouquet wirkt vielschichtig und elegant, mit Noten von reifer Frucht, weißen Blüten, aromatischen Kräutern und feinen Mandelanklängen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein strukturiert und zugleich lebendig, mit frischer Mineralität, harmonischer Balance und langem, präzisem Nachhall.