Trapiche Melodias Winemaker Selection Chardonnay

Neue Ausstattung - alte Bezeichnung Oak CaskGoldgelbe Färbung mit einer grünen GlutNatürliche Aromen der Trauben kombiniert mit delikaten Düften von Eichenholz.Wegen der Holzreifung hat dieser Chardonnay Noten von frischen Äpfeln und gezuckerten Früchten. Ein voller, runder Wein mit einem angenehmen Säuregrad.Perfekt zu Fisch, Pasta in weißen Saucen, Spargel, weißem Käse und Obst.Die Trauben werden per Hand ausgesucht und komplett von den Stielen befreit. 20tägige kontrollierte Gärung bei einer Temperatur von 15°C. 40% des Weines erfahren malolaktische Fermentation auf der Leiste.Holzreifung: 9-monatige Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern.