Waldgries: Lagrein DOC Roblinus de Waldgries -

Der Lagrein DOC „Roblinus de Waldgries“ 2022 vom  Weingut Ansitz Waldgries  zählt zu den besonderen Rotweinen des Hauses und wird nur in ausgewählten, besonders gelungenen Jahrgängen erzeugt. Der Wein ist nach Roblinus de’ Waldgries, dem ersten urkundlich erwähnten Besitzer des Ansitzes im Jahr 1242, benannt und steht symbolisch für die lange Geschichte des Weinguts in St. Magdalena bei Bozen. Die Trauben stammen von alten  Lagrein-Reben  mit sehr niedrigen Erträgen, wodurch besonders konzentrierte und hochwertige Beeren entstehen. Lagrein ist eine autochthone Rebsorte Südtirols und bekannt für ihre dunkle Frucht, kraftvolle Struktur und gute Lagerfähigkeit. Für den Roblinus erfolgt eine lange Maischegärung von bis zu fünf Wochen , teilweise mit einem Anteil ganzer Trauben. Anschließend reift der Wein in Barriques und wird erst nach etwa drei Jahren Reifezeit auf den Markt gebracht. Diese aufwendige Vinifikation sorgt für Tiefe, Struktur und große Komplexität.  Im Glas zeigt sich der Lagrein Roblinus 2022 in einem intensiven dunklen Rubin- bis Purpurrot. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und feinen würzigen Noten. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und dicht, zugleich aber elegant mit reifen Tanninen und guter Struktur. Der Abgang ist lang, tief und harmonisch, geprägt von dunkler Frucht und einer feinen würzigen Note.