Cascina Chicco Cuvée Zero Rosé Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut 0,75 ℓ

Der Qualitätsschaumwein Extra Brut Cuvée Zero Rosé von Cascina Chicco ist ein eleganter Schaumwein, der zu 100 % aus Nebbiolo-Trauben hergestellt wird. Eine sanfte Pressung der Trauben geht der Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur voraus. Der Grundwein wird nach der klassischen Methode in der Flasche fermentiert, mit einer 36-monatigen Ruhephase auf den Hefen. Die Farbe ist ein zartes blasses Rosa. In der Nase finden sich Noten von Veilchen und Blaubeeren, angereichert mit einem Hauch von Brotkruste. Am Gaumen ist der Wein cremig und frisch, leicht zu trinken. Besonders gut eignet sich dieser Sekt in Kombination mit Fischvorspeisen und Frischkäse.