Piccini 1882 Collezione Oro Chianti Superiore DOCG 0,75 ℓ

Beispiel für Tradition, Fachwissen und Leidenschaft sowie die Kunst der Weinherstellung der Familie Piccini. Dieser Chianti Superiore ist eine der hochwertigen Perlen der legendären Gold Collection . Es ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Sangiovese- und Merlot-Trauben, die nach Erreichen des perfekten Reifegrades geerntet wurden. Die Fermentation erfolgt in getrennten Chargen für die beiden Sorten bei kontrollierter Temperatur. Nach Beendigung der malolaktischen Gärung bleibt der Wein 8 Monate in Zementtanks und einen weiteren Zeitraum in der Flasche. Wein mit einer eleganten rubinroten Farbe, einer komplexen, geschichteten Nase mit Hinweisen auf Pflaumen, Schwarzkirschen und Gewürze. Im Mund zeigt es ein außergewöhnliches Gleichgewicht, Struktur, Wärme und Geschmacksbeständigkeit. Nicht zu vergessen. Fantastisch in Gesellschaft von Braten und würzigen ersten Gängen, ist es perfekt zum Grillen.