Gianfranco Fino: Primitivo di Manduria DOC "SE" -

Der Primitivo di Manduria DOC “SE” 2023 von  Gianfranco Fino  steht für kompromisslose Qualität und zählt zu den ausdrucksstärksten Interpretationen der Rebsorte in Apulien. Das Kürzel „SE“ – „Sogno e Emozione“ – unterstreicht den emotionalen Anspruch dieses Weins: Intensität, Tiefe und pure Leidenschaft im Glas.  Die  Rebsorte Primitivo , genetisch verwandt mit Zinfandel, ist bekannt für ihre dunkle Fruchtfülle, warme Würze und beeindruckende Dichte. In Manduria, geprägt von roten, eisenhaltigen Böden und mediterranem Klima, erreicht sie eine außergewöhnliche Reife und aromatische Konzentration. Gianfranco Fino arbeitet mit stark reduzierten Erträgen und selektiver Lese , um maximale Qualität und Ausdruck zu erzielen. Im Glas zeigt sich der „SE“ 2023 in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet offenbart intensive Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Pflaumen und dunklen Beeren, begleitet von feinen Noten von Kakao, süßen Gewürzen und einem Hauch Tabak. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und zugleich elegant, mit dichter Struktur, reifen, geschliffenen Tanninen und bemerkenswerter Balance. Die Textur ist samtig, das Finish lang, intensiv und nachhaltig.  Ein herausragender Primitivo di Manduria mit Charakter, Tiefe und internationalem Format – konzentriert, komplex und beeindruckend präzise.