Calabretta: Nerello Mascalese Alte Reben -

Der Nerello Mascalese Vecchie Vigne 2016 von  Calabretta  ist ein Wein von außergewöhnlicher Eleganz und Komplexität, der die reiche Tradition und das Terroir Siziliens in sich trägt. In der Farbe präsentiert er sich tiefdunkel, mit einem funkelnden Granatrot, das die Tiefe und Konzentration dieses Weines widerspiegelt. Sein Duft ist eine Verführung für die Sinne: Aromen von dunklen Kirschen, schwarzen Beeren, Zedernholz und einer subtilen mineralischen Note entfalten sich in der Nase und lassen Erinnerungen an sonnenverwöhnte Weinberge und vulkanische Böden aufkommen. Am Gaumen ist dieser Wein ein Meisterwerk der Balance und Finesse. Seidige Tannine umhüllen den Gaumen, während Noten von reifen Beeren, Schwarzkirschen, dunkler Schokolade und einem Hauch von mediterranen Kräutern die Sinne verführen. Die Säure ist lebhaft und gut integriert, und der Abgang ist langanhaltend mit einer anhaltenden mineralischen Frische, die den Gaumen erfrischt und zum nächsten Schluck einlädt. Die Hauptrebsorte dieses Weines ist die Nerello Mascalese , eine autochthone Rebsorte, die in den vulkanischen Böden am Hang des Ätna gedeiht. Nerello Mascalese zeichnet sich durch ihre dünnen Schalen und ihre Fähigkeit aus, komplexe Aromen zu entwickeln, die von roten Früchten über würzige Noten bis hin zu einer erdigen Mineralität reichen. Die alten Reben, aus denen dieser Wein stammt, tragen zur Konzentration und Tiefe des Geschmacksprofils bei und verleihen ihm eine einzigartige Persönlichkeit.