Adanti Montefalco DOC Rosso 0,75 ℓ

Der Montefalco Rosso von Adanti wird auf verschiedenen Weinbergen in der Provinz Perugia in Umbrien in der Gemeinde Bevagna hergestellt. Er besteht aus Sangiovese-, Sagrantino Barbera- und Cabernet Sauvignon-Trauben, die zunächst entrappt und zerkleinert werden. Die Mazeration und die alkoholische Gärung erfolgen über einen Zeitraum von 15 Tagen in thermoregulierten Edelstahltanks. Anschließend erfolgt eine 12-monatige Reifung in Eichenfässern. Es hat eine intensive rubinrote Farbe. Die Nase drückt ein Bouquet mit Aromen von Kirsche und Johannisbeere, Brombeere und Pflaume aus. Im Mund hat er einen guten Körper und ausgewogene Tannine. Ideal als Beilage zu gegrilltem rotem Fleisch.