Lunae Colli di Luni Albarola DOC 0,75 ℓ

Der Colli di Luni Albarola des Weinguts Lunae wird aus Weinreben von etwa 20 Jahren zum Leben erweckt, die sich auf Kiesel- und Skelettböden von Castelnuovo Magra und Ortonovo in der Provinz La Spezia befinden. Die Ernte erfolgt in der ersten Septemberhälfte, wobei nur Albarola-Trauben manuell geerntet werden. Nach einer kurzen kalten Mazeration findet die Gärung in Stahl statt, daher reift der Wein immer 3-4 Monate in Stahl. Die Farbe ist strohgelb. Die Nase zeigt ein großes und intensives Bouquet von Wildblumen, mediterranem Peeling und Zitrusfrüchten. Der Geschmack ist frisch und herzhaft mit einer endlosen Geschmacksbeständigkeit. Empfohlen in Gesellschaft von gebratenem Fisch und rohem Fisch.