Ernie Els Major Series Merlot

Der <b>Ernie Els Major Series Merlot</b> präsentiert sich in einem <b>strahlenden Pflaumenton</b>. In der Nase zeigt sich eine feine, rauchige Note mit leichten mineralischen Nuancen. Es folgen intensive Aromen von <b>roten und schwarzen Kirschen, saftigen Pflaumen</b> und ein erfrischender Hauch <b>Minze</b>.

Am Gaumen wirkt der Merlot <b>saftig und leicht cremig</b>, mit dunkler Frucht und dezenten <b>Vanillenoten</b>, die von der <b>sanften Reifung in Eichenholz</b> stammen. Ein Hauch <b>Blutorangen</b> unterstreicht die feinen, seidigen Tannine und leitet in ein <b>langes, fruchtbetontes Finale</b> über, in dem <b>schwarze Kirschen und reife Pflaumen</b> nachklingen.

Der Ernie Els Major Series Merlot reifte sechzehn Monate in französischer Eiche und ist ein idealer Begleiter zu <b>geschmortem Lamm, Rinderfilet mit Kräuterkruste</b> oder <b>gefüllten Auberginen mit mediterranen Gewürzen</b>.