Château Belles Eaux Les Coteaux Languedoc AOC Rouge 0,75 ℓ

Der französische Rotwein Les Coteaux von Château Belles Eaux stammt aus Weinbergen im Hérault, in der Gemeinde Caux, im Languedoc. Er besteht aus Syrah-, Grenache-, Carignan- und Mourvèdre-Trauben, die in Stahl- und Zementtanks mit Mazeration auf den Schalen vinifiziert werden, die 30-40 Stunden dauert. Anschließend reift der Wein für 15 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Von intensiver rubinroter Farbe offenbart er in der Nase Anklänge von roten Früchten, Gewürzen und Wildkräutern. Der Schluck ist frisch und rund, mit einer diskreten Beharrlichkeit. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und geschmortem Fasan.