Château Smith Haut Lafitte Le Petit Pessac-Léognan AOC Rouge 2ème Vin 0,75 ℓ

Pessac-Léognan Le Petit ist der Zweitwein von Château Smith Haut Lafitte, wird jedoch mit der gleichen Aufmerksamkeit hergestellt und gepflegt, die dem ersten Wein des Schlosses gewidmet wurde. Es ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon- und Merlot-Trauben, das Ergebnis einer doppelten Selektionsstufe, die im Ganzen in Stahltanks vergoren wird. Die Reifung erfolgt 14 Monate lang in Eichenfässern, von denen ein kleiner Teil neu ist. Intensive rubinrote Farbe, in der Nase öffnet er sich mit Noten von Brombeeren, Lakritze und dunkler Schokolade. Am Gaumen ist er fein und strukturiert, mit samtigen Tanninen. Hervorragend kombinierbar mit zweiten Gängen mit rotem Fleisch, eignet es sich als Beilage zu allen Rezepten mit Wild.