Villanova Friuli Isonzo DOC Pinot Grigio 0,75 ℓ

Der Pinot Grigio von Tenuta Villanova wird in Weinbergen innerhalb des DOC Friuli Isonzo geboren. Das Anwesen umfasst einen architektonischen Komplex aus dem Jahr 1499. Seit den 1930er Jahren produziert die Familie Grossi Wein in Insonzo und im Collio Goriziano. Die Pinot Grigio-Trauben werden in Stahl vinifiziert, um dann, wiederum in Stahl, 4 Monate lang auf der Feinhefe zu verfeinern. Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Die Nase offenbart Aromen von weißen und gelben Blüten. Der Schluck ist weich und duftend, mit einer diskreten Beharrlichkeit. Ausgezeichnet zu Vorspeisen mit Käse und Salami und zu leichten ersten Gängen.