Bisson Intrigoso Portofino DOC Vermentino 0,75 ℓ

Der Weißwein Intrigoso wird von der Firma Bisson hergestellt, die 1978 von Pierluigi Lugano an der ligurischen Riviera di Levante gegründet wurde. Er besteht zu 100 % aus Vermentino-Trauben, die in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vinifiziert werden. Die Farbe ist strohgelb und offenbart in der Nase Aromen von weißen Blüten. Der Schluck ist frisch und ziemlich strukturiert, mit einem ziemlich anhaltenden Abgang. Es passt sehr gut zu Fisch und weißem Fleisch, auch zu gegrilltem.