Conti Zecca Cantalupi Salento IGP Chardonnay 0,75 ℓ

Der Weißwein der Firma Conti Zecca wurde in Apulien im Salento geboren, wo die Familie Zecca seit Jahrhunderten lebt. Der Wein wird auf einem der Anwesen von Conti Zecca, dem Weingut Cantalupi, hergestellt. Der Wein wird aus Chardonnay-Trauben und anderen Weißweinreben hergestellt. Die Trauben werden entrappt und sanft gepresst, um dann in thermokontrollierten Stahltanks vinifiziert zu werden. Anschließend reift der Wein in Betontanks. Der Wein hat eine strohgelbe Farbe und bietet in der Nase Aromen von weißen und gelben Blumen sowie tropischen Früchten. Der Schluck ist trocken und frisch, ausgewogen und mit einem ziemlich anhaltenden Abgang. Der Wein passt gut zu Meeresfrüchten und Gemüsevorspeisen, kalten Salaten und Fisch.