Castello Monaci Petraluce Salento IGT Verdeca 0,75 ℓ

Der Verdeca Pietraluce wurde in den Weinbergen von Castello Monaci in Apulien geboren. Es wird ausschließlich aus reinen Verdeca-Trauben hergestellt. Nach einer sanften Pressung werden die Trauben in thermokontrollierten Stahltanks vinifiziert. Anfang Februar wird das Produkt erneut zusammengestellt und reift etwa 2 Monate in der Flasche. Es zeichnet sich durch eine tiefe strohgelbe Farbe aus. Die Nase bringt Aromen von tropischen Früchten hervor, unter denen Banane und Ananas hervorstechen, begleitet von Noten von weißen und violetten Blüten. Im Mund ist er voll und vollmundig, weich und umhüllend, mit einer abschließenden Vanillenote. Dieser Wein passt perfekt zu Vorspeisen und Risottos und passt hervorragend zu Fisch- und Schalentiergerichten.