San Silvestro Ruj Barbaresco DOCG Jeroboam 3 ℓ, In Holzkiste

Barbaresco di San Silvestro gehört zur Ruj-Kollektion, was auf Piemontesisch Eiche bedeutet, die Holzart, die für die Reifung von Weinen verwendet wird. Nach der Weinbereitung reift der Wein mindestens 26 Monate, davon 9 in großen Fässern aus slawonischer Eiche. Rubinrot mit granatroten Reflexen offenbart die Nase blumige und fruchtige Aromen, begleitet von balsamischen und ätherischen Noten. Ausgezeichnet in Kombination mit edlem Geflügel, wie gebratenem Fasan oder Taube, aber auch mit Ossobuco und gereiftem Käse.