Renato Ratti Brigata Langhe Chardonnay DOC 0,75 ℓ

Brigata ist ein 100% iger Chardonnay, der die Anpassungsfähigkeit dieser internationalen Rebe an das Langhe-Terroir von La Morra zum Ausdruck bringt. In Weiß vinifiziert, macht es nur Stahl. Vor dem Abfüllen einige Monate auf der feinen Hefe verfeinern. Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe aus. Die Nase bietet ein fruchtiges Bouquet, in dem Noten von tropischen Früchten und Grapefruits vorherrschen und sich dann zu zarten floralen Noten entwickeln. Am Gaumen ist er mittelkräftig, frisch und herzhaft, mit honigigen Noten im Abgang. Es ist der ideale Begleiter für erste und zweite Gänge auf Fischbasis oder zur Kombination mit Rezepten aus der vegetarischen Küche.