Albert Sounit Les Vignes de la Roche Bourgogne AOC Chardonnay 0,75 ℓ

Les Vignes de la Roche von Domaine Albert Sounit wurde in Rully aus den Weinbergen La Cassine, La Guiche und Le Pinacle geboren. Der Wein wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die in französischen Eichenfässern (10 % neu) mit einheimischen Hefen vinifiziert werden, wo er anschließend 8–9 Monate reift. Vor der Abfüllung ruht der Wein 2-3 Monate im Stahltank und wird unfiltriert abgefüllt. Er hat eine strohgelbe Farbe und öffnet sich in der Nase mit Anklängen von frischen Früchten wie Zitrusfrüchten, Aprikosen und Pfirsich. Der Schluck ist frisch und weich, mit ausgezeichneter Nachhaltigkeit. Ideal in Kombination mit vegetarischer Küche, Fisch und weißem Fleisch.