Bel Colle La Reala Nebbiolo d'Alba DOC 0,75 ℓ

Der Nebbiolo d'Alba La Reala di Bel Colle wurde im Gemeindegebiet von Verduno, im nördlichsten Gebiet der Barolo-Konfession, geboren. Am Ende der Ernte werden die Trauben in Stahltanks vergoren, in denen die Schalen 10 Tage lang in Kontakt mit dem Most mazerieren. Es folgt eine 12-monatige Reifung in slawonischen Eichenfässern und eine kurze Verfeinerung in der Flasche. Er hat eine granatrote Farbe und ein Bouquet, das von Aromen von Rose, knackigen Kirschen und zarten Balsamico-Noten geprägt ist. Mit einer guten Struktur zeichnet sich der Schluck durch samtige Tannine und einen angenehm fruchtigen Abgang aus. Passt zu Wurstwaren, Fassone-Tartar, Nudeln mit Fleischsauce und geschmortem Fleisch.