San Felice Campogiovanni Brunello di Montalcino DOCG Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste

Brunello di Montalcino Campogiovanni di San Felice wird in den Weinbergen der angesehenen Tenuta di Campogiovanni in der Gemeinde Montalcino geboren. Es wird aus 100% Sangiovese-Trauben hergestellt, geerntet und vollständig von Hand ausgewählt. Die Fermentation erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 28-30 ° C für mindestens 20 Tage. Anschließend reift der Wein 36 Monate im Barrique und weitere 12 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird. Es ist ein rubinroter Wein. Die Nase öffnet sich mit einem sehr intensiven Bouquet aus reifen Waldbeeren, Tabak, Leder und Rosmarin. Am Gaumen ist es samtig, mit Tanninen von Fruchtnoten in Alkohol. Perfekt zu Braten, ideal in Kombination mit gereiftem Käse.