Giovanni Rosso Barbera d'Alba DOC 0,75 ℓ

Der Barbera d'Alba des Weinguts Giovanni Rosso stammt aus der berühmten Kellerei in Serralunga d'Alba. Die Barbera-Trauben werden mit Mazeration auf den Schalen für 10–15 Tage in thermokontrollierten Zementtanks vinifiziert. Vor der Abfüllung reift der Wein einige Monate in großen französischen Eichenfässern. Die Farbe ist rubinrot und das Bouquet bietet fruchtige Aromen von Pflaumen, Blaubeeren und Himbeeren mit einem Hauch von Glyzinie. Der Schluck ist agil und harmonisch, lebendig. Zur Kombination mit Wurstwaren, Risotto und herzhaftem Käse.