Marchesi di Barolo Zagara Moscato d'Asti DOCG 0,75 ℓ

Moscato d'Asti Zagara ist ein Schaumwein, der von den Markgrafen von Barolo hergestellt wird. Der Wein wird aus 100% Moscato d'Asti-Trauben hergestellt, die entrappt und schonend gepresst werden. Der gewonnene Most wird bis zur anschließenden Teilgärung in einem Autoklaven gekühlt. Die Gärung wird durch Kühlung gestoppt, um 140 g / l Restzucker aufrechtzuerhalten. Von strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen und einer feinen und anhaltenden Perlage, drückt er sich in der Nase mit den klassischen Noten von Moscato d'Asti wie Orangen-, Pfirsich- und Aprikosenblüten aus. Der Schluck ist süß und zart. Zu kombinieren mit trockenem Gebäck, Sahne- oder Marmeladetörtchen und gefüllten Brioches.