Avignonesi Late Release Nobile di Montepulciano DOCG 0,75 ℓ, Geschenketui

Der Nobile di Montepulciano Late Release von Avignonesi stammt aus Weinbergen, die an den nordöstlichen Hügeln von Montepulciano im Herzen der Toskana liegen. Er wird ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die von Hand geerntet und vollständig von Hand ausgewählt werden.Die Gärung erfolgt spontan in Edelstahltanks mit Maischestandzeit von maximal 30 Tagen. Der Wein reift in slawonischen Eichenbarriques und großen Fässern für 18 Monate.Dieser Nobile di Montepulciano zeichnet sich durch eine leuchtend rubinrote Farbe aus. In der Nase öffnet er sich mit einem intensiven Bouquet von roten Früchten, bereichert durch elegante würzige Noten und balsamische Nuancen. Am Gaumen ist er rund und angenehm zart. Der Wein bietet einen langen Abgang mit einer angenehmen aromatischen Persistenz.Perfekt, um Fleischragout-Nudelgerichte und rotes Fleisch zu begleiten, ist er ideal zu Wildgerichten und gereiftem Käse.