Duchessa Lia Barolo DOCG 0,75 ℓ

Der Barolo von Duchessa Lia ist ein edler Wein, der aus Nebbiolo-Trauben gewonnen wird, die in den Hügeln des Piemont angebaut werden. Berühmt für seine beeindruckende Struktur und das große Entwicklungspotenzial im Laufe der Zeit, stellt er einen der höchsten Ausdrücke der italienischen Weinherstellung dar.Die Vinifizierung erfolgt mit Rotvergärung bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer langen Reifung, teilweise in Holzfässern, um die organoleptischen Eigenschaften der Rebsorte vollständig zu entwickeln und das Gleichgewicht zwischen Körper und Tanninen zu fördern.Das olfaktorische Profil öffnet sich mit blumigen und fruchtigen Düften, bereichert durch würzige Noten und Anklänge an bearbeitetes Leder. Am Gaumen präsentiert er sich voll und umhüllend, mit einem kräftigen Körper und einer gut integrierten Tanninstruktur, die seine lange Persistenz unterstützt.Er ist ideal mit gehaltvollen Hauptgerichten wie Schmorbraten, Fassone-Filet oder gegrilltem Lamm.