Château Corbin Grand Corbin Saint-Émilion AOC Grand Cru Classé 0,75 ℓ

Grand Corbin wird von Château Grand Corbin hergestellt, das 1852 gegründet wurde und 28,5 Hektar Weinberge besitzt, die im ökologischen Landbau bewirtschaftet werden. Die Merlot-, Cabernet Franc- und Cabernet Sauvignon-Trauben werden zunächst 5–8 Tage lang einer Kaltmazeration in Stahltanks unterzogen. Anschließend werden sie vinifiziert und anschließend für 12–14 Monate zu 33 % in neuen französischen Eichenfässern gereift. Die Farbe ist rubinrot mit violetten Reflexen und offenbart in der Nase Aromen von reifen Blaubeeren und Pflaumenmarmelade, Gewürzen und Lavendel. Der Schluck ist konzentriert, vielschichtig und von ausgezeichneter Nachhaltigkeit. Ideal in Kombination mit rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.