Tenuta del Buonamico Vivi Vermentino Toscana IGT 0,75 ℓ

Vivi ist ein reiner Vermentino, der in der Stadt Cercatoia in Montecarlo di Lucca geboren wurde. Durch sanftes Pressen der Trauben entsteht der Gärungsmost, der 24 Stunden in der Kälte ruhen gelassen wird. Der durchsichtige Teil fermentiert in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16 ° C und altert im gleichen Material. Strohgelb mit grünlichen Blitzen bietet eine frische Auswahl an blumigen Düften kombiniert mit mineralischen Noten. Am Gaumen voll, frisch und herzhaft, besticht es durch Ausdauer. Empfohlen in der Gesellschaft von Fisch- und Gemüse-Vorspeisen, ist es die ideale Kombination für Meeresfrüchte und Pommes.