Marquis de Goulaine Fossile Haut-Poitou AOP Sauvignon Blanc 0,75 ℓ

Der Fossil von Marquis de Goulaine ist ein reinsortiger Sauvignon Blanc aus den östlichen Gebieten der Loire. Die Sauvignon-Blanc-Trauben werden sanft gepresst und anschließend in Stahl vinifiziert. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe in Stahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Strohgelb in der Farbe, drückt es Aromen von weißen Blumen und gelben Früchten mit rauchigen und mineralischen Noten aus. Am Gaumen ist er würzig, der Schluck frisch und agil. Der ideale Wein zu Fischvorspeisen und halbreifem Käse sowie zu Meeresfrüchten oder gebratenem Fisch.