H. Lun Sandbichler Pinot Nero Südtirol - Alto Adige Riserva DOC 0,75 ℓ

Der Südtirol Pinot Nero Riserva der Sandbichler- Linie von H. Lun wird in Weinbergen in den Bozener Gemeinden Montagna und Mazzon an den sonnigen Osthängen der Bassa Atesina geboren. Es wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein in traditionellen Holzfässern und teilweise in französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Es hat eine intensive rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit eleganten Noten von roten Früchten. Am Gaumen ist es angenehm voll und fruchtig, mit guter Ausdauer. Perfekt zu Gerichten mit Fleischsaucen, Pilzen und Wild, ideal als Meditationswein.