Bentu Luna Unda Vermentino di Sardegna DOC 0,75 ℓ

Vermentino Unda wird von der Firma Bentu Luna hergestellt, die ihren Sitz auf Sardinien in der historischen Region Mandrolisai Barigadu im Herzen Sardiniens hat. Sowohl Weiß- als auch Rotweine stammen hauptsächlich von torischen Weinbergen, die zwischen 35 und 120 Jahre alt sind. Vermentino di Sardegna stammt von einem kleinen Weinberg an der Küste von Oristano in der Gemeinde Riola Sardo. Die Trauben werden entrappt und dann schonend gepresst. Nach der statischen Klärung des Mostes erfolgt die Gärung via Pied de Cuve in Zementtanks und Terrakotta-Amphoren, die 7-10 Tage dauert. Von strohgelber Farbe, manifestiert er sich in der Nase mit einem fruchtigen Bouquet, begleitet von Noten aromatischer Kräuter. Der Schluck ist trocken und frisch, mit einem wohlschmeckenden und harmonischen Abgang. Dieser Wein passt hervorragend zu Fischgerichten, einschließlich Schalentieren.