Simonnet-Febvre Mont de Milieu Chablis Premier Cru AOC 0,75 ℓ

Der Chablis Premier Cru Mont de Milieu von Simmonet-Febvre wurde in Weinbergen in der prestigeträchtigen französischen Region Chablis in Burgund geboren. Es wird vollständig aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die sorgfältig gepflückt und von Hand ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 17-21 ° C. Anschließend reift der Wein 12 Monate auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit intensiven Aromen von gelben Früchten, angereichert durch zarte Empfindungen von exotischen Früchten. Am Gaumen ist es frisch und fleischig mit einem angenehm mineralischen Abgang. Hervorragend zu Meeresfrüchten und gegrilltem Fisch geeignet, ideal in Kombination mit gesalzenem weißem Fleisch.