Brilla! Prosecco DOC Extra Dry Rosé Millesimato 0,75 ℓ

Der Prosecco DOC bringt uns eine Neuheit, die sofort ein großer Erfolg wurde: Der 2020 geborene Prosecco DOC Rosé hat sich, angeregt durch den zunehmenden Bedarf an Roséweinen auf den internationalen Märkten, der klassischen Version angeschlossen und deren Ausdrucksspektrum erweitert. Brilla! zeichnet sich durch seine frischen, eleganten und sofort angenehmen Schaumweine aus.Die Trauben, Glera und Pinot Noir, werden sanft gepresst und der daraus gewonnene Most wird in temperaturkontrollierten Edelstahltanks gelagert. Die Auswahl für die Schaumweinbasis wird mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit von den Önologen verfolgt und der Wein wird in Autoklaven gegeben, wo die zweite Gärung nach der Martinotti- oder Charmat-Methode erfolgt.Hellrosa in der Farbe, hat es ein elegantes und intensives Bouquet, mit herausragenden Noten von Akazie und Aromen von kleinen roten Früchten, wie Erdbeeren und Johannisbeeren. Der Schluck ist zart und weich, mit einem frischen und ausgewogenen Abgang.Ideal als Aperitif, begleitet er auch harmonisch Fischgerichte, Suppen und leichte Vorspeisen.