Damien Hugot M18 Champagne AOC Brut Nature 0,75 ℓ

Champagne Brut NatureM18 wird von Damien Hugot produziert, einem Haus mit Sitz in Épernay. Die meisten Weinberge befinden sich in der Côte des Blancs, dem bevorzugten Land für Chardonnay.Der Champagne besteht aus reinem Chardonnay. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der Champagnermethode mit einer Reifung von ganzen 5 Jahren auf den eigenen Hefen.In strohgelber Farbe mit goldenen Nuancen und einer feinen, anhaltenden Perlage öffnet sich der Duft mit Aromen von tropischen Früchten, gelben Blumen und Brioche. Der Schluck ist frisch und rund, mit guter Persistenz.Exzellent sowohl als Aperitif als auch zu Fischvorspeisen und Hauptgerichten mit Schalentieren.