Ca' di Rajo Trevenezie IGT Sauvignon Blanc 0,75 ℓ

Der Sauvignon Blanc von Ca' di Rajo wurde in Weinbergen in der Provinz Venedig geboren. Die geernteten Trauben werden zunächst sanft gepresst. Die Weinbereitung erfolgt durch die Zugabe ausgewählter Hefen. Anschließend reift der Wein sowohl in Stahl- als auch in Holzfässern. Die Farbe ist strohgelb mit grünlichen Reflexen und offenbart in der Nase Aromen von Rose, Grapefruit, Ananas und gelbem Pfeffer. Der Schluck ist intensiv, gut strukturiert und anhaltend. Hervorragend als Aperitif geeignet, passt er gut zu Spargelrisotto sowie Gemüse- und Hülsenfruchtsuppen.