Duca di Saragnano Rosso da Uve Leggermente Appassite Puglia IGT 0,75 ℓ

Dieser Wein ist eine Mischung aus einheimischen apulischen Trauben mit roten Beeren, die an der Pflanze leicht getrocknet werden, um dem Endprodukt mehr Weichheit und Komplexität zu verleihen. Es zeigt eine intensive rubinrote Farbe mit zarten lila Reflexen. Der Ausdruck des Weins in der Nase ist komplex, mit einem Hauch von Brombeere, Kirsche in Alkohol, Pflaumenmarmelade und süßen Gewürzen. Im Mund ist es warm und weich, zu Recht tanninhaltig, mit einem Abgang von schöner Ausdauer. Es passt sehr gut zu Roastbeef, gereiftem Käse und typischen Gerichten der apulischen Tradition.