Ca' Viola Bric du Luv Barbera d'Alba DOC 0,75 ℓ

Ca' Viola's Barbera d'Alba Bric du Luv wurde im gleichnamigen Weinberg in Montelupo Albese geboren und ist eines der historischen Labels des Unternehmens. Die Gärung der Barbera-Trauben findet 20-25 Tage lang in thermokontrollierten Tanks statt. Der Wein reift 13-15 Monate in kleinen 10-hl-Fässern. Rubinrot mit violetten Reflexen, drückt es Aromen von roten Früchten, Menthol- und Balsamico-Noten in der Nase aus. Am Gaumen ist er kraftvoll und elegant, mit einem langen Abgang. Auf dem Tisch passt er sehr gut zu gebratenem und gegrilltem rotem Fleisch.