Tamburini The Boss Chianti DOCG 0,75 ℓ

Der Chianti The Boss von Tamburini wurde in der Region Gambassi Terme in der Provinz Florenz geboren. Es wird hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt und mit Canaiolo-Trauben ergänzt. Es wird 15 Tage lang in Stahl bei einer Temperatur von 24 ° C alkoholisch fermentiert und anschließend malolaktisch fermentiert. Es verfeinert seine organoleptischen Eigenschaften in Stahl- und Zementbehältern. Im Glas hat es eine leuchtende rubinrote Farbe. Die Nase setzt Aromen von Granatapfel und Himbeere, Kirsche und Veilchen frei. Am Gaumen ist es frisch und ausgewogen, zu Recht tanninhaltig, mit einem Schluck, der von balsamischen Noten von Eukalyptus und würzigen Nuancen von Muskatnuss belebt wird. Idealer Begleiter von Wurstwaren und gereiftem Käse nach toskanischer Tradition. Probieren Sie es mit einem Gericht aus Pappardelle mit Fleischsauce.