Oddero Poderi e Cantine Dolcetto d'Alba DOCG 0,75 ℓ

Dolcetto d'Alba wird von Poderi Oddero produziert, einem Weingut mit langer Familientradition, das seit Jahrzehnten Weine in der Langa produziert. Die 100 % Dolcetto-Trauben werden sorgfältig von Hand ausgewählt, bevor sie mit der Gärung bei kontrollierter Temperatur und einer etwa 12-tägigen Mazeration in Stahltanks fortfahren, in denen der Wein auch für die Reifung verbleibt. Intensive rubinrote Farbe, die Nase hat Aromen von saftigen roten Früchten. Der Schluck hat einen guten Körper und eine gute Persistenz. Passt zu Nudeln mit Fleischsoße, Braten und Schmorkoteletts.