Briziarelli Anthaia Umbria IGT Rosato 0,75 ℓ

Der umbrische Roséwein Anthaia wird von Cantine Briziarelli hergestellt, einem Unternehmen, das in Umbrien in der Gegend von Montefalco eine große Auswahl an Weinen herstellt. Der Wein wird aus nicht aromatischen rotbeerigen Trauben hergestellt. Im Keller werden die Trauben sanft gepresst und 3 Wochen in temperaturkontrollierten Stahltanks weiß vergoren. Die Veredelung des Weines erfolgt in Stahl mit einer Dauer von 3 Monaten. Tiefrosa gefärbt, präsentiert sich der Wein in der Nase mit Aromen von Erdbeere, Himbeere und Johannisbeere sowie blumigen Noten von Jasmin. Der Schluck ist frisch, mit guter Struktur und Beständigkeit. Der Wein passt gut zu Rinder- oder Thunfisch-Carpaccio und Aufschnitt.