Parent Bourgogne AOP Chardonnay 0,75 ℓ

Der Bourgogne Chardonnay aus der Domaine Parent ist ein Beweis dafür, wie sich die Chardonnay-Traube im lehm-kalkhaltigen Boden der Region Burgund entfalten kann. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die Weinbereitungstechniken unterstreichen die besondere Qualität dieses Weins. Nach der manuellen Ernte erfolgt die alkoholische und malolaktische Gärung in Eichenfässern. Die Verfeinerung erfolgt 10 Monate lang in denselben Behältern. Es zeichnet sich durch seine strohgelbe Farbe aus. Die Nase ist breit und verführerisch, wobei Noten von Zitrusfrüchten, Eiche und grünem Apfel deutlich hervortreten. Am Gaumen ist der Wein frisch und fruchtig und bietet eine perfekte Balance zwischen den verschiedenen Geschmackskomponenten. Dieser Chardonnay passt wunderbar zu Schalentieren, Fisch und Frischkäse.