Domaine Jacques Prieur Beaune AOC Premier Cru Grèves 0,75 ℓ

Dieser Premier Cru-Weißwein von Domaine Jacques Prieur wurde auf dem 0,54 Hektar großen Weinberg am Stadtrand von Beaune geboren. Er besteht ausschließlich aus Chardonnay-Trauben, die sanft gepresst werden. Der Most ruht 36 Stunden lang bei kontrollierter Temperatur, bevor er in Eichenfässern vergoren wird, wo der Wein dann 17 Monate lang verfeinert wird. Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase bietet er Noten von Zitrone, Toast und Kaffee. Der Schluck ist frisch und angespannt, mit einem durstlöschenden Abgang. Passt zu Meeresfrüchte-Vorspeisen und gegrilltem Fisch.