Ceretto Barbaresco DOCG Bernardot 0,75 ℓ

Der Barbaresco Bernadot von Ceretto ist das Ergebnis der Vereinigung der besten Trauben des gleichnamigen Cru im oberen Teil von Treiso, einer Stadt in der Provinz Cuneo. Die Nebbiolo-Trauben aus dem gleichnamigen Cru werden traditionell vinifiziert. Anschließend ruht der Wein 2 Jahre in 25-hl-Holzfässern und in Tonneaux, um anschließend noch mindestens 6 Monate in der Flasche zu verbleiben. Die Farbe ist rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase öffnet sich mit Aromen von getrockneten Blumen, Beeren und Tabak. Der Schluck ist gierig und frisch, von großer Ausdauer. Hervorragend zu rotem Fleisch und Wild, sowohl gebraten als auch gedünstet.