Li Ciuri Sicilia DOC Nero d'Avola 0,75 ℓ

Ein Feuerwerk aus Farben entfaltet sich in einem bunten Mosaik: Li Ciuri , die Blumen im sizilianischen Dialekt, sind eine Hommage an das Herkunftsterroir, sowohl durch das an die Keramiken von Caltagirone erinnernde Etikett als auch im Namen, der eine echte Verbindung zu Sizilien knüpft.Nero d'Avola Li Ciuri entsteht im Westen Siziliens, in unmittelbarer Nähe von Trapani. Die Trauben werden ausschließlich von Hand in der ersten Septemberdekade gelesen. Im Weinkeller werden die Trauben entrappt und sanft gepresst. Es folgt eine temperaturkontrollierte Mazeration und eine Reifung von 3 Monaten in der Flasche.Im Glas glänzt sein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich feine Aromen von wilden Brombeeren, Kirschen, Johannisbeeren und Heidelbeeren, die sich wunderbar mit pfeffrigen Noten und Nelken vermengen. Am Gaumen ist er vollmundig, weich und samtig mit einem angenehm anhaltenden Abgang.Der ideale Wein zu kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse.