Per Lui Primitivo

Die Linie Per lui ist im Weingut Leone de Castris der Ausdruck der höchsten Qualitätsstufe von vier lokalen Rebsorten wie Negroamaro, Primitivo, Susumaniello und Ottavianello. Piernicola Leone de Castris widmet diese Spitzenweine seinem Vater Salvatore, der als tatkräftiger Erneuerer in die Weinbaugeschichte des Salentos eingegangen ist. Der Per Lui Primitivo steht exemplarisch für die Philosophie der gleichnamigen Linie: autochthone Rebsorten in ihrer höchsten Ausdrucksform zu zeigen – geprägt von Herkunft, Erfahrung und dem Mut zur Konzentration. Die Trauben stammen aus rund 35 Jahre alten Reben im traditionellen alberello pugliese, deren geringe Erträge nach natürlichem Antrocknen am Stock gelesen werden. Die lange Maischestandzeit verleiht dem Wein Struktur und Dichte, ohne seine innere Balance zu verlieren. Im Glas zeigt sich der Per Lui Primitivo in einem tiefdunklen, nahezu undurchdringlichen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bukett öffnet sich vielschichtig und intensiv: reife Pflaume, dunkle Kirsche und Brombeere treffen auf Anklänge von Feige und gekochter Frucht, begleitet von Kakao, dunklem Honig und feiner Gewürzwärme. Mit etwas Luft treten Nuancen von Milchschokolade, Tabak und getrocknetem Rosenblatt hinzu, die dem Duft zusätzliche Tiefe verleihen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und zugleich geschmeidig. Die reife dunkle Frucht wirkt satt und konzentriert, getragen von feinmaschigem, präsentem Tannin, das Struktur gibt, ohne zu dominieren. Trotz seiner Fülle bleibt der Per Lui Primitivo harmonisch und ausgewogen, mit weichem Mundgefühl und langem, würzig-fruchtigem Nachhall.