Alves de Sousa Oliveirinha Grande Reserva

Weingut Gaivosa mit bestem Rotwein aus altem Mischsatz dunkelrot im Glas, opulent und komplex mit etwas Pflaume, Brombeere, Veilchen, Gewürzen und schwarzer Schokolade bestens eingebundene Tannine, Eleganz und sehr langer Nachhall aus einer Einzellage der Klasse A von 60 Jahre altem Weinberg mit altem Mischsatz Touriga National, Touriga Franca,Tinta Amarela und andere Rebsorten 7 Tage Fermentierung temperaturgesteuerte Gärung, danach 7 Tage Mazeration ( Gärung auf der Maische ) er reifte danach für 18 Monate in Barrique: 50% Zweitbelegung, 25% Drittbelegung und 25% neue Fässer französischer Eiche so sehen Sie auch hier die feine Balance und wie die beste Ausgewogenheit für diesen Wein erreicht wird Geben Sie diesem Roten Zeit im Glas oder dekantieren Sie ihn Lagerfähig 15 bis 20 Jahre - 92 Robert Parker Punkte, Gold bei Mundus Vini und Berliner Wine Trophy, 94 Punkte Robert Larsson Önologe: Tiago Alves de Sousa, der mittlerweise Professor für Weinbau ist. 14,5% alc, 2,0 g/RZ, 5,8 g/L acid, 3,6 pH, 120 mg/L SO2 Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten