Ernie Els Big Easy Cabernet Sauvignon

Der <b>Ernie Els Big Easy Cabernet Sauvignon 2023</b> verbindet auf eindrucksvolle Weise Kraft und Eleganz und ist ein authentischer Ausdruck des Helderberg-Terroirs.

Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot. In der Nase entfalten sich <b>Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen</b>, begleitet von feinen Röstnoten und Gewürznuancen. Am Gaumen ist der Wein <b>mittelkräftig, ausgewogen und geschmeidig</b> mit saftiger Frucht, feinen Tanninen und einem langen, frischen Abgang.

Die Trauben stammen von <b>Nordhängen des Helderbergs</b> mit hohem Kiesanteil, was dem Wein Tiefe und Struktur verleiht. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reifte der Wein <b>14 Monate in französischer und amerikanischer Eiche</b> (10 % neu), wodurch er Fülle und Harmonie gewann.

Ein <b>zugänglicher, fruchtbetonter Cabernet Sauvignon</b> mit Stil, Balance und typischer Ernie-Els-Handschrift.