Querschnitt Grüner Veltliner & Co

Die Cuvée aus großteils Grünem Veltliner sowie Chardonnay, etwas Muskat Ottonel und Welschriesling stellt einen Querschnitt der Böden rund um Neckenmarkt und Horitschon dar und vereint damit die Charakteristika von Muschelkalk, Lehm und Glimmerschiefer. Die Trauben wurden separat gelesen und sanft vinifiziert. Spontangärung und die Arbeit mit Gravitation und großen Fässern sorgen für einen frischen, eleganten Wein mit feinen Brotteigaromen, Apfelfrucht, Noten von Zitronensoufflé sowie zart rauchige Nuancen im Ausklang.