Raymond Usseglio Châteauneuf‑du‑Pape Les Apôtres 2022

Rebsorten 90% Grenache (bis zu 122 Jahre alte Reben!), 5% Mourvedre, 3% Syrah, 2% Cinsault, in Betoneiern ausgebaut um die Frucht zu erhalten. Alkoholgehalt: 15,0 Vol.% Verkostungsnotiz In der Farbe ein dichtes Purpurrot mit violett schimmernden Reflexen. Die Nase offenbart eine komplexe Symphonie aus tiefroten Früchten – Schwarzkirsche und Brombeere –, durchbrochen von floralen Rosenblüten und feinen Gewürztönen wie Sichuan-Pfeffer, Graphit und Bleistiftminensplittern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein konzentriert und großzügig, mit einer seidigen, feingliedrigen Tanninstruktur, die eher schwebend denn präsent wirkt. Die Textur ist cremig und präzise ausbalanciert; die Fruchtsüße findet ihr Gegenstück in eleganter Säure und subtiler Frische. Das Finale ist langanhaltend, würzig-mineralisch, mit Noten von süßem Lakritz und balsamischen Anklängen – ein eleganter Ausdruck biodynamischen Winzerhandwerks mit erheblichem Lagerpotenzial. Trinkreife 2024-2048.