Steiger-Kalena Torre-Kalena Rosato

Der Rosé aus der gehobenen Linie von Steiger-Kalena, für die ausschließlich Trauben aus den besten Parzellen des Weinguts selektiert werden. „Kalena“ ist übrigens der historische Name der Gemeinde Casacalenda, in der sich Giulio Steigers Weingut befindet. „Torre“ verweist auf den alten Turm oberhalb der Azienda und ihrer Rebflächen. Der Torre-Kalena Rosato spielt in einer Liga mit den besten Rosés Südfrankreichs – ein delikater Charakterkopf, der das Reich der fruchtig-süffigen Sommerweinchen weit hinter sich lässt. 60 % Montepulciano, 30 % Aglianico und 10 % Tintilia – die bedeutendste autochthone rote Rebsorte der Region Molise – bilden die Basis. Die 2016 gepflanzten Reben wachsen in den potenzialreichsten Parzellen des Weinguts, im traditionellen Pergola-System auf sandigen Kalkböden mit Feuersteinvorkommen. Nach selektiver Handlese wurden die Trauben zügig, aber sehr schonend abgepresst. Es folgten Spontangärung und ein 14-monatiger Ausbau in neutralen französischen Tonneaux. Im Glas ein helles, ins Ziegelrot gehendes Farbspiel. Das vielschichtige hellrotfruchtige Bukett zeigt Noten von Hagebutte, Himbeere, Blutorange, hellwürzigen Kirscharomen, gelbem Steinobst und einem Hauch Bittermandel, ergänzt durch florale und kräutrig-würzige Anklänge. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit seidiger Textur, die Frucht liegt auf feinsten Tanninen und einem frischen, mineralischen Säurenerv. Im delikaten Finish klingt seine fruchtig-pikante Würze lange nach. Groß! Yook & Neser vom vinocentral-Team, Juni 2025